Energinės vaisių želės, 100 x 25 g, braškių, spanguolių, malpigijų skonio

Atsižvelgiant į klientų pageidavimus patobulinta sudėtis

Klientai skundėsi, kad senesnės sudėties želės buvo per daug lipnios ir nepatogios valgyti bėgant. Kaip išsprendėme šią bėdą?

Sudėtį papildėme dviem stabilizatoriais:

‒ citrinų rūgštimi (yra ankstesniuose gaminiuose),

‒ natrio citratu (išgaunamu iš citrinų).

Koks rezultatas? 50 ragautojų patvirtino, kad naujos sudėties vaisių želės yra puikaus skonio, tirpsta burnoje ir visai nelimpa.

Vietoje užauginti produktai ‒ tokius mėgstame labiausiai

Negi nesmalsu, kur gaminamos šios vaisių želės? Pasak mūsų maisto papildų inžinierės Juliette, jos atkeliauja iš nedidelės gamyklos pietų Prancūzijoje, su kuria „Decathlon“ bendradarbiauja jau apie penkiolika metų.

Į sudėtį įeinantys obuoliai ir kriaušės auginami Prancūzijoje ‒ apie juos netrukus sužinosite daugiau. Cukrus taip pat iš Prancūzijos. Kiti vaisiai atkeliauja iš Europos šalių, kuriose pakankamai šilta jiems augti.

Kodėl vaisinių želių sudėtyje yra obuolių ir kriaušių?

Geras klausimas. Juk patys batonėliai yra citrusinių vaisių arba braškių ir spanguolių skonio. Nesijaudinkite, nieko įtartina nerezgame. Obuoliai ir kriaušės tėra mūsų recepto pagrindas. Šiuos vaisius pietų Prancūzijos soduose atrenka pirmiau paminėtas tiekėjas.

Gaminys daug ištvermės reikalaujančiam sportui

Jei treniruotė vyksta ilgiau nei tris valandas, mitybos specialistai per valandą pataria suvartoti 60 g angliavandenių (t. y. cukrų). Šiame 25 g vaisių želių pakelyje yra 21 g angliavandenių, iš kurių 16 g yra monosacharidai. Pirmąjį batonėlį siūlome suvalgyti pasportavus 30 minučių. Per valandą reiktų suvalgyti du tokius batonėlius (arba vieną batonėlį ir vieną želę) ir užsigerti izotoniniu gėrimu.

Labai patogu atidaryti ir uždaryti.

Pamirškite laikus, kai plastikinę batonėlio pakuotę tekdavo plėšti dantimis (ir dalis jos netyčia patekdavo į burną). Daugiau nebūsite priversti suvalgyti visą batonėlį vienu kartu, o likučius nepatogiai slėpti kišenėse.

Dėl lipnios juostelės batonėlio pakuotę atidaryti itin paprasta. Be to, konsistencija išlieka nepakitusi iki kito kąsnio.

Kam skirtos vaisių želės sudedamosios dalys?

● Cukrus ir maltodekstrinas ‒ energijai.

● Gliukozės sirupas ‒ konsistencijai.

● Glicerolis ‒ konsistencijai ir stabilumui.

● Pektinas ‒ konsistencijai. Tai standiklis, naudojamas uogienėms virti. Jo natūraliai yra vaisiuose.

● Malpigijų (tai puikios uogos!) milteliai ‒ vitaminui C.

Vitaminai B1, B3 ir B6 mažina nuovargį: kad po lenktynių nepritrūktų jėgų pozuoti nuotraukoms.

● Sudėtį patobulinome atsižvelgę į klientų pageidavimus.

Sporto papildų ateitis: ekologija ir geras skonis

Aube, sudėties inžinierius:

„Sudedamąsias gaminių dalis parenkame remdamiesi ne vien teisės aktais. Pamažu atsisakome nenatūralių priedų. Sudedamąsias gaminių dalis ir priedus vertiname pagal jų poveikį etikai, aplinkai ir sveikatai. Taip pat stengiamės, kad mūsų gaminių sudėtis būtų kuo paprastesnė.“